Restaurante especializado en langosta incorpora platillos keto y libres de gluten

Una de las características es que se utilizan mariscos frescos para elaborar los rollos, por ejemplo, se usa carne de cangrejo real y no sintética.
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“Ya estamos cerca de nuestro aniversario y por ello quisimos transformar nuestro menú. Desde que iniciamos con Logan’s nos propusimos ofrecer calidad e ingredientes únicos, por ejemplo, en nuestro rollo de cangrejo utilizamos carne fresca y no sustituto. Nuestro compromiso es que disfruten al máximo de los mariscos”, dijo Luis Jaikel, gerente del restaurante.
Al menú además se suman ensaladas, cocteles, appetizers y su plato principal: el Logan´s roll, un tipo de sándwich con carne de langosta importada desde Maine en Estados Unidos.
Este restaurante nació gracias al impulso del emprendedor Luis Jaikel, quien junto a su padre impulsó la creación de este negocio en medio de la pandemia. {link21}“Ha sido todo un reto, una montaña rusa de experiencias, pero sin duda, la satisfacción de los clientes es lo que nos motiva a continuar y seguir transformando las opciones gastronómicas”, agregó.
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