La Antigua Aduana será la sede de la Feria de Café más grande del país
Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Martes 18 abril, 2023 10:45 a. m.
Si es amante del café, no se puede perder la segunda edición de la Feria dedicada a esta bebida, que se llevará a cabo en la Antigua Aduana.
El evento tiene como objetivo fomentar y apoyar a los productores de café de especialidad y sus derivados en Costa Rica, permitiéndoles exponer sus productos y variedades.
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El evento se llevará a cabo los días 5,6 y 7 de mayo.
Más de 60 representantes de diferentes sectores, marcas nacionales y organizaciones estarán presentes en el evento, algunos provenientes de zonas como Los Santos, Tarrazú, Dota y Valle Occidental.
La Feria de Café contará con varias actividades, entre ellas el Reto Barista, que tendrá dos competencias: Taller y Reto Arte Latte.
Durante el taller, se ofrecerá la oportunidad de mejorar la técnica de espumado y vertido, así como la creación de diseños compuestos, al final se realizará una competencia tipo reinado en reto uno contra uno.
También se llevará a cabo el Brewer Best Cup, una competencia basada en la fase final abierta de la competencia mundial de Brewers.
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Los participantes podrán escoger entre Vandola, Chemex o V60 y preparar el mejor café posible para tres jueces.
La feria no solo será de entretenimiento educativo y cultural, sino también de interés público, con charlas informativas, talleres para la familia y presentaciones culturales.
La entrada tiene un costo de ₡3 mil y los niños entran gratis.
