IICA ofrece curso virtual sobre reducción de pérdidas de alimentos
El curso se imparte en el campus virtual del IICA. Shutterstock/La República.
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El Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) tiene disponible un nuevo curso virtual sobre cómo detectar las debilidades que provocan pérdidas de alimentos en las cadenas agroalimentarias.

La capacitación no tiene costo y estará disponible a partir del 14 de agosto en el campus virtual del IICA.

El curso se basa en la Metodología de Evaluación de Cadenas Agroalimentarias, una herramienta que permite evaluar los componentes de las cadenas, reconocer sus deficiencias e identificar cómo resolverlas de manera adecuada.

“Está dirigido a profesionales, funcionarios y técnicos de servicios del sector agrícola y rural, de instituciones como ministerios, ONG, y en general, a todas las personas interesadas en el tema”, explicó Karol Alpízar, especialista del IICA en Agricultura y Seguridad Alimentaria y coordinadora del curso virtual.

El curso es autogestionado y dura cuatro semanas. Las inscripciones se pueden realizar en el siguiente enlace:https://goo.gl/forms/lvaMZ4V5mvEon6Rq2.

El cupo es limitado, y hay tiempo para registrarse hasta el próximo jueves. 

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