Veinte restaurantes lanzan menú a precios especiales por el Food Week

Evento finalizará el 17 de octubre

Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Miércoles 26 septiembre, 2018

dueños de Na Praia — El restaurante Na Praia especializado en mariscos es parte del festival.Gerson Vargas/La República

Más de 20 restaurantes se unieron a la segunda edición del festival Food Week, que reta a los chefs a crear platillos gourmet a precios especiales.

El menú estará disponible hasta el 17 de octubre y se compone de entrada, plato fuerte y bebida por ¢13.900 al cancelar con tarjetas Mastercard, el precio regular es de ¢18 mil.

Las alternativas son variadas, van desde cocina de la India y española hasta italiana.

Cada local maridará su propuesta con vinos Pascua, cerveza belga Stella Artois, agua San Pellegrino o Panna y Coca Cola sin azúcar.

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Entre las propuestas está en carpaccio de pulpo tropical que incluye con piña, naranja Washington y arúgula, una de las creaciones de Estación Atocha Sabana.

El hotel Sheraton preparó un Pavé de Salmón con arena de aceitunas negras, salsa de cava y naranja, entre otros ingredientes.

Food Week se realiza en Nueva York, Buenos Aires y Madrid, entre otros destinos, y pretende dinamizar la gastronomía y la vida de la ciudad.

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“Nos encanta cómo está evolucionando el paladar del tico, es un público cada vez más exigente y conocedor del arte culinario, logramos reunir a 23 restaurantes que tendrán la responsabilidad de enamorar el paladar tico en un mes cargado de sabor por toda la capital”, dijo Alex Quirós, director general de la empresa 4Dmentes.

Los locales fueron seleccionados por 4Dmentes y Mayca Food Service.

“Nos reflejaremos en cada platillo, al proveer a los restaurantes participantes las carnes, vegetales y todos los productos e insumos que necesiten”, dijo Sharon León, gerente de Mercadeo de Mayca Food Service.

El menú completo puede verlo en www.foodweekca.com.

También podrá chequear la dirección exacta del local, y sus horarios de atención.

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