Costa Rica celebra el Día Mundial de la Pasta

Este 25 de octubre, Costa Rica se sumará a la celebración del Día Mundial de la Pasta, una fecha instaurada en 1995 para rendir homenaje a uno de los alimentos más versátiles y consumidos del planeta.

Este año, la conmemoración llega nuevamente de la mano de Divella, una de las marcas italianas con mayor presencia en el país, que ha acompañado por más de tres décadas a los hogares costarricenses.

La pasta es más que un acompañamiento, es un alimento completo y accesible, y gracias a su bajo contenido en grasa, la riqueza en carbohidratos complejos y la presencia de nutrientes como hierro, zinc, ácido fólico y fibra, es una opción equilibrada para todas las edades.

Además, forma parte esencial de la dieta mediterránea, reconocida mundialmente por sus beneficios para la salud cardiovascular y el bienestar general.

Aunque Italia sigue siendo el país con mayor consumo per cápita de pasta, Costa Rica ha desarrollado su propio vínculo con este alimento.

Su presencia se nota en platos como lasañas, canelones, ensaladas frías o simples sopas de fideos, en los que se fusiona la tradición italiana con el sabor casero costarricense.

Esta mezcla ha permitido que la pasta se consolide como un símbolo de unión cultural y gastronómica.

Para Pietro Poma-Murialdo, gerente general de Alpiste, distribuidor oficial de la marca, el vínculo con los consumidores ha sido clave: “A lo largo de los años, hemos sentido el respaldo y la preferencia de los consumidores costarricenses, que han hecho de la pasta Divella parte de sus hogares. Nos llena de orgullo y gratitud ver cómo su sabor y calidad siguen siendo reconocidos y apreciados por tantas familias”.

En el marco de la celebración, Divella invita a los costarricenses a experimentar nuevas recetas, compartir sus platos favoritos y disfrutar de un producto que une generaciones y culturas.

Desde las pastas largas que acompañan salsas rojas hasta las cortas que combinan con cremas o vegetales, este alimento sigue demostrando que su sencillez es su mayor fortaleza.

Actualmente se estima que existen más de 600 tipos de pasta en el mundo, cada uno con una textura y forma pensada para realzar el sabor de distintos ingredientes.