Con nuevas arepas y platillos libres de gluten Colonia en Escalante refresca su menú
Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Miércoles 15 diciembre, 2021 03:47 p. m.
Con nuevas opciones de relleno para las arepas, platillos libres de gluten y opciones veganas, refresca su menú el restaurante Colonia, en Barrio Escalante.
El lugar, que se define como de cocina latinoamericana, fusiona sabores tropicales, con una selección de bebidas para maridar cada receta.
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Otra de sus características es que se apuesta por proveedores sostenibles locales.
La carta incluye arepas, hamburguesas, ensaladas, ceviche, así como una amplia selección de entradas, entre otros.
Una de las novedades es el “Fresco Envenenado”, bebida característica de la casa, una mezcla de sabores con especias exóticas, frutas y el licor nacional.
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“Con el objetivo de refrescar y actualizar Colonia, redirigimos el restaurante hacia un concepto fresco y actualizado, mejorando y ampliando la oferta gastronómica, y apostando por un impulso a la selección de bebidas de primer nivel”, dijo Sergio Sanabria, administrador de Colonia.
