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Comida libre de gluten, pasteurizada y empacada la propuesta de nuevo emprendimiento

Tiene una duración de entre seis y ocho semanas en refrigeración

Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Jueves 13 enero, 2022 12:00 a. m.


Emprendedores
Amanda Apéstegui junto a Rodrigo Apéstegui, de Cojollitos. Cortesía/La República


Facilitar la vida a quienes buscan opciones de alimentos preparados, es el objetivo de un nuevo emprendimiento denominado Cojollitos.

Este negocio ofrece comida preparada, pasteurizada, empacada al vacío, además es 100% libre de gluten.

Su presentación es práctica para transportar, que incluso puede ser colocada directamente en el salveque o bolso sin ninguna preocupación, pues no hay riesgo al derrame.

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Para desarrollar la propuesta, se aseguró seguir estrictos protocolos de cocción y manipulación de alimentos.

Cuando se pasteuriza después de ser empacada al vacío, inmediatamente se somete a un enfriamiento rápido y posteriormente se conserva en óptimas condiciones.

Los alimentos que se utilizan son naturales, no contienen aditivos, ni preservantes.

casado

Estos alimentos se preparan en una cocina certificada por la entidad estadounidense, Cocina Verify, que da fe de la seguridad alimentaria (buenos hábitos de manipulación y sanitización).

Además, desde hace varios años se ha realizado un riguroso trabajo con la Asociación Pro Personas Celiacas.

“Cojollitos es un producto saludable, rico, seguro y sumamente práctico de llevar y consumir. Ya está disponible en cadenas como Perimercados, Más x Menos y Walmart. Se espera que muy pronto esté disponible en otros supermercados”, dijo Amanda Apéstegui, gerente de Cojollitos.

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Una de las grandes ventajas es que, dependiendo del producto, Cojollitos poder permanecer unas seis a ocho semanas en refrigeración o 12 a 24 horas sin refrigeración.

Como su empaque es sellado al vacío, para calentarlo solo se le pinchan unos agujeros y se mete al microondas.

Puede ser consumido en el mismo empaque o servido en plato si lo desea

Información

Menú Gallo pinto, gallo pinto con carne en salsa, arroz con pollo, arroz con pollo y frijoles molidos, casado con carne en salsa y casado con pollo en salsa,

Precios Desde ₡1.350 a ₡3.400

Disponible En Perimercados, Más x Menos y Walmart


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