Arroz más consumido por los ticos bajó ₡600 en presentación de 1,8 kg con la Ruta del Arroz

Rebajas de hasta un 36% se encontraron en el costo del arroz desde la eliminación del esquema de precio regulado en agosto del 2022, aseguró el Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC).

De acuerdo con el monitoreo de precios realizado entre el 22 y el 30 de mayo en 174 comercios de 50 cantones de las siete provincias del país, se encontró que el 75% de los establecimientos contemplados ofrecen rebajas en los precios del arroz de distintas calidades.

El estudio tomó en cuenta 37 marcas y se evaluaron las calidades de 80, 90, 91, 95 y 99 por ciento en grano entero, en presentaciones de 1,8 kilogramos. Estos monitoreos se realizan cada cinco a siete semanas.

En cuanto al arroz de calidad 95, el más consumido y comercializado en el país, se encontró en comercios con rebajas de hasta un 35%, lo que equivale a una disminución de ₡604 colones. En agosto de 2022, su precio era de ₡1.704 colones, mientras que actualmente se puede encontrar a ₡1.100 colones.

Por su parte, el arroz de calidad 90 ha experimentado una disminución del 33%, lo que representa ₡435 colones menos.

En el último monitoreo, se detectaron rebajas de hasta ₡609 colones en el arroz de calidad 99, lo cual equivale a una reducción del 36%.

Lea más: Cada tico consume 47 kilos de arroz al año

Anteriormente, el mercado del arroz y los precios al consumidor estaban regulados, lo que implicaba que el valor del arroz era el mismo en todos los comercios y para todas las marcas.

Sin embargo, con la eliminación del esquema de fijación de precios en agosto de 2022, se han creado opciones más económicas para los consumidores.

“Tras la eliminación del esquema de fijación de precios que se da en agosto del 2022 ahora hay opciones para el consumidor y los datos lo muestra, hay opciones para el consumidor que son bastante más baratas que el límite que existía antes de agosto y era un límite del cual ninguna marca ni comercio podía bajarse ósea no podían venderla más barato. Hoy hay opciones para el consumidor más baratas’’, aseguró Francisco Gamboa, ministro de economía, industria y comercio.

Marcas como Mi Sabor, Mi Sabor Selecto, Productos de Mamá, Sabanero y SabeMás han reportado con mayor frecuencia una disminución en los precios, siendo consideradas las más económicas.

Respecto al bandeo, que es la práctica comercial de ofrecer un producto más barato si se compra junto con otro, “Ya no está regulado, es una práctica comercial normal y permitida, este tipo de ofertas es una regalía. Cuando el precio del arroz si estaba regulado ahí si se supervisaba el bandeo porque específicamente el decreto que regulaba el precio del arroz prohibía el bandeo, porque con esa práctica se enmascaraba un precio de arroz menor al fijado’’, señaló Luisa Diaz, directora de dirección de calidad. Ahora ya no está regulado y se permite como una práctica normal.

El MEIC pone a disposición del público la página web mimejorcompracr.go.cr, donde se pueden encontrar los precios de la canasta básica en diferentes supermercados y marcas en todo el país, permitiendo comparar los precios de los supermercados cercanos.

Lea más: Productores recalcaron que el precio del arroz al consumidor debería haber bajado 30%

Con el estudio se identificó que 75% de los 174 comercios contemplados, tienen rebajas en el precio del arroz en alguna de las calidades monitoreadas.

Sin embargo, la reducción de los precios no es general.

“No es que en todas las marcas y en todos los comercios tienen un 36% menos de precio que en agosto en arroz calidad 99. Cuando se hizo la ruta del arroz como cualquier eliminación de esquema de fijación de precios regulados estábamos muy claros que unas marcas y unos comercios iban hacer reducciones de precio y otras no. Para que esta el MEIC para decirle al consumidor en cuales sí”, indicó Gamboa.

Precios del arroz antes y después de la eliminación del esquema de precio fijo. Cortesía Miec/ La República