Precios para ingredientes de tamales varían hasta ¢2 mil entre comercios
Karla Madrigal kmadrigal@larepublica.net | Jueves 22 diciembre, 2016 04:15 p. m.
El precio de los ingredientes para preparar tamales varía hasta ¢2 mil entre comercios, según el Ministerio de Economía, Industria y Comercio.
El Ministerio realizó un estudio para analizar el costo de nueve ingredientes de cuatro cadenas de supermercados y el Mercado Central en San José.
Los insumos seleccionados fueron bomba, pabilo o amarras, harina de maíz, posta de cerdo, papa, chile dulce, hojas de plátano, zanahoria y arroz.
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El valor de la canasta de estos productos oscila entre ¢7.890 y ¢11.736, excluyendo el precio de las hojas de plátano, que solo se encontraron en dos comercios.
La diferencia menor entre el precio mínimo y máximo fue de ¢200 en el caso de zanahoria y chile dulce; la variación mayor fue de ¢2 mil en la posta de cerdo.
Para las hojas de plátano la diferencia fue de ¢15 entre los dos establecimientos que contaban con este producto.
