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Permiso sanitario para “food trucks” y otros comercios sobre ruedas tendrá vigencia de un año

Allan Madriz allanmadriz.asesor@larepublica.net | Jueves 04 mayo, 2023 01:10 p. m.


trucks comercio sobre ruedas
Archivo / La República


Las personas interesadas en solicitar el permiso para food trucks y otros comercios sobre ruedas ya pueden hacerlo tras la entrada en funcionamiento del reglamento el pasado 28 de abril.

El permiso sanitario de funcionamiento tendrá vigencia de un año y el trámite es totalmente gratuito, según el Ministerio de Salud.

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No estar moroso con la Caja ni con Fodesaf y no tener deudas con la hacienda pública, son parte de los requerimientos.

Lea más: Food trucks podrán instalarse en espacios públicos autorizados por municipalidades

Para hacer la solicitud ante Salud se debe presentar la cédula de identidad, permiso temporal de espació físico otorgado por la municipalidad y una declaración jurada.

Una vez recibido el permiso sanitario de funcionamiento los propietarios tienen un mes calendario para implementar un programa de manejo integral de residuos.

Con la aprobación de la legislación de comercio sobre ruedas en 2022, estos negocios podrán instalarse en espacios públicos autorizados por municipalidades


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