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    Implicaciones contables en compañías agrícolas

    Implicaciones contables en compañías agrícolas

    Redaccion La Republica
    Por Redaccion La Republica Oct 22, 2025
    Redaccion La Republica
    Periodista
    Ver biografía completa

    COMPARTIR:

    María Lizano

    Auditora de Grant Thornton

    maria.lizano@cr.gt.com

    Actualmente, es de gran importancia en las organizaciones contar con la información financiera adecuada y oportuna para la toma de decisiones, planeación estratégica, realización de presupuestos y el control de los procesos entre otras labores. En organizaciones con actividades económicas muy especializadas como es el caso de las compañías agrícolas, se deben de tomar en cuenta la aplicación de la NIC 41 “Agricultura” (para NIIF en su versión completa) o la Sección 34 “Actividades Especiales” (para NIIF para PYMES).

    Ambas normas incluyen dos conceptos relevantes:

    • Activo Biológico: Se define como un animal o una planta vivos, siempre que la entidad gestione su crecimiento, desarrollo o recolección.
    • Actividad Agrícola: Implica la gestión de la transformación, crecimiento, desarrollo y recolección de activos biológicos para obtener productos agrícolas o activos biológicos adicionales. 

    En cuanto, al reconocimiento inicial y posterior, se indica lo siguiente:

    Medición inicial - en ambos marcos de información financiera se indica que se deben de reconocer/medir inicialmente a su valor razonable menos los costos de venta, siempre que sea probable que generen beneficios económicos futuros y que este valor se pueda medir de forma fiable.

    Medición posterior - para su medición posterior las normas de información financiera mencionan que existen los siguientes métodos para su medición:

    • El valor del activo biológico debe de ajustarse su valor razonable en cada fecha de presentación de los estados financieros. Los cambios que se pueden presentar en el valor razonable se reconocerán en resultados, como una ganancia o una pérdida por valuación del activo biológico. Está medición de valor razonable se puede medir de las siguientes formas:
      • en el caso de existir un mercado activo, el precio de cotización en ese mercado será la base adecuada para la determinación de este.
      • utilizando el valor presente de los flujos netos de efectivo esperados para el activo, descontados a una tasa corriente definida por el mercado.
    • En los casos en los que exista una imposibilidad de medir el valor razonable de forma fiable porque requiere de esfuerzos desmedidos, la norma permite que estos activos biológicos sean medidos a su costo menos la depreciación y cualquier pérdida acumuladas por deterioro del valor (método del costo). Para este se deben de tomar todos aquellos costos directamente atribuibles al activo, por ejemplo: costos de preparación, insumos, mano de obra directa entre otros.

    Productos agrícolas

    Las Normas de Información Financiera también mencionan al producto agrícola, el cual corresponde al resultado directo de un activo biológico, sólo hasta el punto de su cosecha o recolección. Para su debido reconocimiento las empresas deben:

    • Identificar el producto biológico: por ejemplo, las frutas de un árbol
    • Debe de ser medido al valor razonable menos sus costos de ventas, es según lo mencionado anteriormente (medición posterior). Las ganancias o pérdidas surgidas por causa del reconocimiento inicial de un producto agrícola, que se lleva al valor razonable menos los costos de venta deberán incluirse en la ganancia o pérdida neta del periodo en el que éstas aparezcan.
    • En el momento en que el producto agrícola se separa del activo biológico, es cuando se registra como parte del inventario y entra dentro del alcance de la NIC 2 “Inventarios”.

    Entre los retos que las compañías agrícolas suelen encontrarse con respecto a su información financiera se encuentran:

    • Contar con un método razonable para la valoración del activo y producto biológico
    • Trazabilidad y complejidad de las transacciones.
    • La calidad y la integridad de la información, para un control y registro correcto de costos relacionados al proceso productivo de la información.
    • El establecimiento de políticas y controles internos alcanzables según las herramientas y los recursos con los que cuenten las compañías.
    • La capacitación y los conocimientos que mantenga el personal que se encarga del proceso de información financiera de la compañía, con respecto a la operativa de la compañía.

    Tener una presentación razonable y la información relevante acerca de sus activos biológicos en compañías agrícolas le permite a la administración contar con un panorama claro acerca de decisiones y medidas a tomar.

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