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Fusionar el arte con la cervecería es la propuesta de Collective Arts Brewing con su primer local en Costa Rica

Melissa González melissagonzalez.asesora@larepublica.net | Viernes 01 octubre, 2021

Joseph Víquez, Carlos De Paco y Andrés Prendas, de Collective Arts Brewing.
Joseph Víquez, Carlos De Paco y Andrés Prendas, de Collective Arts Brewing. Cortesía/La República


Con una propuesta que apuesta por combinar el arte con cervezas artesanales entre otras bebidas, abre en Costa Rica la cervecería y destilería canadiense Collective Arts Brewing.

El local está ubicado en Santa Ana Town Center, donde está a disposición su catálogo compuesto por cervezas Lager, Porter, distintos tipos de IPA, Sour y Blonde Ale.

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Además se ofrecen tres tipos de ginebra: seca artesanal, de ciruela y endrino, así como de ruibarbo e hibisco; se suman dos tipos de “hard teas” (tés espumosos con alcohol) y tres cocteles “ready to drink”, preparados con ginebra.

Algo que distingue los envases es que cuentan con diseños de reconocidos artistas,

“Los sabores en nuestras cervezas artesanales se deben a la variedad de lúpulos que usamos. Wai-iti, Simcoe, Amarillo, Vic Secret, Ekuanot, Mosaic, El Dorado, Chinook, Ella, Barbe Rouge, Galaxy y Centennial son algunas de las variedades de lúpulo fresco que le dan ese aroma y sabor excepcionales a nuestras cervezas”, comentó Joseph Víquez, Content Manager de Collective Arts Brewing.

cerveza

Una particularidad de las cervezas de Collective Arts es que sus etiquetas son diseñadas por artistas de todo el mundo, cada tres se realiza una convocatoria Call for Art.

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Otra característica de la empresa es la colaboración, recientemente realizó una gira a diversas cervecerías locales, como resultado pronto saldrán a la venta nuevas cervezas.

“La idea es que nuestro bar se convierta en un punto de encuentro tanto para las personas que aprecian la cerveza artesanal y los destilados, como para artistas de distintas disciplinas, por lo que tenemos pensado hacer distintas actividades relacionadas con el arte y la birra”, dijo Víquez.

Información

Qué Collective Arts Brewing

Dónde Santa Ana Town Center

Facebook collectiveartscr


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