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Domingo, 13 de junio de 2021



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Carne en peligro de ser comercializada sin filtros de inocuidad por falta de presupuesto de Senasa

Jeffry Garza [email protected] | Miércoles 02 junio, 2021 11:00 am

una mujer escoge cortes de carne en un supermercado
Imagen con fines ilustrativos. Shutterstock/La República


La carne de origen bovino que llega a la mesa de los costarricenses podría empezar a comercializarse sin pruebas de inocuidad, advierten la Corporación Ganadera Nacional y la diputada Paola Valladares, de Liberación Nacional.

Esto porque el Servicio Nacional de Salud Animal (Senasa), adscrito al Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), adolece de un faltante presupuestario, que compromete dichas pruebas.

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Había un conocimiento del faltante de estos recursos incluso a finales del año pasado, pero no fue hasta el pasado 18 de mayo que las autoridades de Senasa solicitaron al Ministerio de Hacienda un presupuesto extraordinario, denunció Valladares.

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Por esta situación serán llamados a comparecer ante los diputados de la Comisión de Asuntos Agropecuarios Renato Alvarado, jerarca del MAG, así como Germán Rojas, director de Senasa.


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