Arquitecta costarricense recibe reconocimiento mundial

Esteban Monge/La República

Diseñar un restaurante de comida rápida no tradicional, con un concepto innovador, contemporáneo, más fresco y amplio le valió a la arquitecta costarricense Vanessa Carboni Blanco ser reconocida a nivel mundial, y que hoy ese diseño sea la nueva imagen de todos los restaurantes de una franquicia mundial.
Se trata de la franquicia Popeyes Louisiana Kitchen, que tras ver el trabajo en diseño, nuevos ambientes y espacios que la arquitecta Carboni había realizado en el restaurante de Curridabat y Alajuela, decidió darle una nueva cara a la franquicia, aplicando este diseño en todos los restaurantes que tiene en el mundo.
Vanessa asegura sentirse muy feliz de que reconozcan como franquicia el esfuerzo que se hizo por cambiar la imagen y la llena de ilusión saber que el espacio que se creó como una idea inicial, hoy se mantiene vivo con sus usuarios y tomará vida en otras partes del mundo.

Ericka Morera
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