Restaurante del JW Marriott recibe premio a la excelencia
Sabanero se especializa en carnes y su amplio programa de vinos
Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Martes 09 julio, 2019
La revista internacional Wine Spectator premió, por segundo año consecutivo, al restaurante Sabanero, perteneciente al hotel JW Marriott, con la distinción “Award of Excellence 2019”.
La distinción se otorga a locales de gastronomía que sobresalgan en su dedicación por el vino a nivel mundial.
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La carta de vinos de Sabanero incluye una selección de etiquetas de distintas gamas de uvas de diversos lugares del mundo; estas destacan sobre lo que normalmente se encuentra en el mercado.
Juan Espinosa, director de Alimentos y Bebidas, es el responsable de hacer la propuesta novedosa, sin dejar de ofrecer algunas referencias clásicas que todo fine-dining debe ofrecer.
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La lista de los restaurantes ganadores alrededor del mundo será publicada en la edición de agosto de la revista.
El JW Marriott Guanacaste es un resort de playa de 310 habitaciones y tiene la certificación de cuatro hojas del programa “Certificado para la Sostenibilidad” del Instituto Costarricense de Turismo.
Asimismo, este resort fue reconocido como el mejor de Costa Rica por la organización World Travel Awards 2018.
