Por buen camino
Eugenia Fonseca, gerente general del Hotel Alta junto a Angelo Venegas, chef ejecutivo del restaurante La Luz.Esteban Monge/La República
Enviar

Por buen camino

El Hotel Alta se renovó para dar paso a un ambiente más acogedor

El Restaurante La Luz del Hotel Alta ilumina de nuevo.
Esta vez bajo la cuchara de Angelo Venegas, un chef que después de ejercitarse en varias cocinas, incluyendo la del Hotel Arenas del Mar en el Pacífico medio de Costa Rica, llega al Alto de Las Palomas a hacer nido y recibir a comensales en un ambiente muy acogedor que provee el recién remodelado espacio.
El hotel expone detalles acertados en su cálida propuesta de la mano de la energética y entusiasta Eugenia Fonseca, gerente general, una profesional costarricense obsesionada con la calidad, el servicio asertivo al cliente y el trabajo en equipo.
Venegas presenta un estilo ecléctico aterrizado, descomplicado y sin pretensiones dándoles énfasis a los productos locales (una corriente inevitable a la cual todo chef inteligente debe lanzarse de alguna manera, si deseamos reducir nuestra huella de carbono) y que se enriquece al ir unida con la creatividad culinaria, sabrosa y reconocible de acento latino mediterráneo que invita a ser probada. El servicio del restaurante La Luz muestra una nueva cara y un genuino deseo de recibir, atender y mimar.
El Hotel abre sus puertas y se dirige con paso seguro a competir en el intenso mercado de la oferta hotelera y gastronómica de San José, con una ventaja competitiva importante, es un hotel hermano de Nature Air (primera línea carbono neutral del mundo), empresa que también sobresale en su campo de la mano de su visionario propietario Alex Khajavi, quien adquiere el Hotel Alta para presentar ese acertado binomio.


Restaurante La Luz
Ubicación Hotel Alta en el Alto de las Palomas carretera vieja a Santa Ana
Teléfono 2282-4160
Contacto Eugenia Fonseca, gerente general

Alfredo Echeverría M.
Director ejecutivo
Grupo HRS Consultores Hoteleros
[email protected]

Ver comentarios