Emprendedores ticos crean Valhalla Hidromiel, la bebida sagrada de los vikingos

Walter Herrera wherrera@larepublica.net | Domingo 05 junio, 2022 01:04 p. m.

La bebida sagrada de los vikingos, la hidromiel, ahora podrá probarla en Costa Rica gracias a tres emprendedores que lanzaron Valhalla Hidromiel.

Angélica Coto, Johan Murillo y Mark Azofeifa preparan la bebida, la etiquetan y distribuyen en su presentación de 345 ml tanto en natural como gasificada.

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A simple vista parece una cerveza, sin embargo, no lo es, ya que su preparación se basa en fermentar la miel hasta alcanzar cierto grado de alcohol.

Esta es la bebida más antigua de la humanidad, consumida por lo vikingos en cuernos.

Gracias a sus ingredientes naturales y su preparación, la bebida es 100% libre de glúten, al utilizar levadura salvaje.

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“Ya llevamos bastante tiempo de conocernos, ese espíritu de querer hacer algo nuevo hizo que quisiéramos tener un negocio propio al unir las sinergias. Tenemos aproximadamente año y tres meses desde que iniciamos, estamos en pañales pero ya estamos en cuatro puntos de venta, aún estamos trabajando en realizar entregas personales”, indicó Angélica Coto.

Las botellas tienen un costo entre 2.500 colones y 3.000 colones y las venden en la Licorera Donde Chalo en Tres Ríos, Skàñ Beer House en Cartago, 15na Pub en Guadalupe y Floki Street Food en Heredia.

Estos lugares realizan envíos con las principales plataformas digitales.