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Miércoles, 16 de octubre de 2019



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Bar El Morazán se transformó en El Social

Grupo de emprendedores renovó el local

Melissa González [email protected] | Martes 18 septiembre, 2018

socios de El Social
Andrés Montero, Adrián Montero, Marco Quirós, Steve Climent, son los socios de El Social. Cortesía El Social/La República


Un grupo de emprendedores transformó el Bar Morazán en El Social, un proyecto que da vida a una tradicional cantina pero renovada.

Ubicado a un costado del parque capitalino, el espacio se cambió completamente con una inversión que ronda los ¢35 millones.

“El Social es un lugar para sentarse a conversar, reunirse con amigos y socializar, como las antiguas cantinas”, dijo Andrés Montero, socio del local.

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La idea se trabajó por varios meses; con el concepto definido Montero junto a los demás socios, Adrián Montero, Marco Quirós, Steve Climent, se dedicaron a buscar el mejor punto.

Recorrieron Escalante y La California, pero decidieron emprender en San José para darle vida a la capital.

La esencia de una cantina no solo se mantiene en el diseño, sino también en la gastronomía con bocas tradicionales como el chifrijo que ellos bautizaron como “bochince”, vigorón o gallos de chicharrón.

comida en una mesa

La diferencia está en la utilización de ingredientes de calidad y preparación más elaborada, a cargo de la chef Mariana Sagot.

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También cuentan con una sección de cocteles hechos con Cacique.

Además se rescata el servicio al cliente, pero se diferencia por ser inclusivo.

hamurguesa

El diseño y toda la parte gráfica la hizo el artista plástico Claudio Corrales, quien ha realizado varias investigaciones sobre la identidad de Costa Rica.

En cuanto al ambiente, los visitantes pueden esperar desde salsa de la vieja hasta música de Carlos Vives o rock latino.

“Queremos que la música sea muy variada, dependiendo de la hora y el ambiente”, dijo Montero.

Los socios decidieron adquirir un carrito estilo tuc tuc para trasladar a las personas desde los parqueos cercanos.


Tome nota

Qué El Social

Dónde A un costado del Parque Morazán

Horario Lunes y miércoles de 4 p.m a 12 m.n, jueves hasta la 1 a.m y viernes hasta las 2 a.m.; sábado de 2 p.m a 2 a.m y domingos de 2 .m a 10 p.m


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