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Ante la creciente demanda en el sector turístico y de hospitalidad, la Universidad Latina de Costa Rica reafirma su liderazgo en la formación de profesionales con cuatro carreras especializadas en estas áreas.
Se trata de Gastronomía, Administración de Empresas Hoteleras, Turismo Sostenible y Administración de la Hospitalidad.
Y es que Costa Rica ha hecho del turismo uno de los pilares de su economía y de su proyección internacional.
En 2024, el país superó los 2,5 millones de visitantes extranjeros y el sector turístico se consolidó como fuente de empleo directo e indirecto para miles de familias.
En este contexto, los programas no solo buscan suplir la demanda de personal calificado, sino también generar un impacto en la competitividad y sostenibilidad del país.
“Estas carreras fueron diseñadas con un fuerte enfoque en la innovación, la sostenibilidad y la excelencia en el servicio. Queremos que nuestros estudiantes no solo encuentren empleo, sino que se conviertan en agentes de cambio que fortalezcan la competitividad del país”, dijo Johnnatan Astúa, director general de las Escuelas de Hospitalidad y Turismo de la Universidad Latina.
Gastronomía: un bachillerato único en el país
La carrera de Gastronomía ofrece el único bachillerato universitario en esta área en Costa Rica.
Su plan de estudios integra técnica, cultura e innovación con un enfoque que trasciende la cocina tradicional y apuesta por proyectar al país como un destino gastronómico.
Los estudiantes desarrollan propuestas que combinan identidad cultural, sostenibilidad y tendencias internacionales, aportando al fortalecimiento de una oferta culinaria competitiva a nivel mundial.
Administración de Empresas Hoteleras: formar líderes en el hospedaje
El programa de Administración de Empresas Hoteleras se presenta como un espacio de formación integral para quienes aspiran a dirigir y transformar la industria del hospedaje.
El sector hotelero en Costa Rica enfrenta desafíos relacionados con la calidad de servicio, la digitalización y la gestión sostenible.
En este sentido, la propuesta académica prepara a profesionales con visión global, liderazgo y capacidad de innovación, características esenciales en el mercado actual.
Turismo Sostenible: equilibrar rentabilidad y conservación
Con un país que ha hecho de la sostenibilidad su carta de presentación ante el mundo, la carrera de Turismo Sostenible se centra en formar talento capaz de equilibrar rentabilidad económica con la conservación del patrimonio natural y cultural.
El programa, que se ofrece tanto en bachillerato como en licenciatura, responde a una tendencia internacional que privilegia experiencias responsables y de bajo impacto ambiental.
Administración de la Hospitalidad: visión estratégica
La Licenciatura en Administración de la Hospitalidad se dirige a estudiantes que aspiran a ocupar cargos de dirección en el sector.
Este programa profundiza en temas como finanzas, mercadeo, sostenibilidad y desarrollo de negocios.
Su objetivo es preparar a profesionales con competencias estratégicas para liderar proyectos que tengan impacto tanto en el mercado local como en el internacional, reforzando la competitividad del país a nivel internacional.
Educación como herramienta de competitividad
Los programas no solo responden a la necesidad de profesionales en el país, sino que también buscan reforzar la marca Costa Rica como un destino que ofrece servicios de alta calidad.
“Sabemos que la Hospitalidad, el Turismo y la Gastronomía son motores clave de nuestra economía y cultura. Por eso, nuestros programas no solo brindan herramientas técnicas, sino que también inspiran a los estudiantes a innovar con propósito y a liderar con responsabilidad”, finalizó Astúa.
