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Naans & Curries, referente de la cocina india en Costa Rica, inauguró su nuevo restaurante en Jacó.
La apertura forma parte de una estrategia de expansión que busca acercar la gastronomía india a la costa pacífica y a los visitantes de la Marina Los Sueños y Puntarenas.
El nuevo espacio une el ADN culinario de Naans & Curries con el ambiente relajado de la zona costera.
“El restaurante refleja el estilo de vida del Pacífico Central: fresco, luminoso y relajado, sin perder la elegancia y calidez que caracterizan nuestro servicio”, afirmó Kapil Gulati, administrador de la marca.
La propuesta culinaria mantiene el sello de autenticidad que distingue a la marca.
Los platillos se preparan con ingredientes tradicionales y técnicas clásicas, como el uso del horno tandoor.
“Contamos con chefs originarios de la India que cocinan con el mismo nivel de precisión que en los mejores restaurantes de Delhi o Mumbai”, añadió el empresario.
El menú identifica claramente las opciones vegetarianas, libres de gluten y sin lácteos, y permite adaptaciones según las preferencias o restricciones de los comensales.
El nuevo local cuenta con dos niveles. En el primero predomina un ambiente vibrante, mientras que el segundo ofrece una terraza con bar ideal para eventos privados.
Además del restaurante, Naans & Curries ofrece servicios de catering, experiencias gastronómicas privadas y atención personalizada en bodas, yates y eventos corporativos.
“Hemos llevado nuestra cocina a celebraciones internacionales, incluso al avión privado de Anant y Radhika Ambani durante su visita al país”, destacó Gulati.
Entre las recomendaciones del chef para una primera visita están los Samosas, el Butter Chicken, el Chicken Tikka Masala y el Daal Makhani con biryani de vegetales.
La carta también incluye curries especiales con mariscos y pescado fresco, pensados para resaltar los sabores locales con la técnica india.
El restaurante abre todos los días, de 12:00 mediodía a 11:00 p.m., y ofrece servicio en salón y delivery para toda la zona del Pacífico Central.
Ubicación: Jacó, Puntarenas, frente a la costanera principal.
Horario: Todos los días, de 12:00 m.d. a 11:00 p.m.
Tipo de cocina: India tradicional con opciones vegetarianas, sin gluten y sin lácteos.
Ambiente: Dos niveles, terraza abierta y bar para eventos privados.
Servicios adicionales: Catering, chef privado, eventos en playa y servicio a yates.
Platos recomendados: Samosas, Tandoori Avocado, Butter Chicken, Daal Makhani, Biryani de vegetales, Gulab Jamun y Masala Chai.
Más información: www.naanscurries.com
