California Pizza Kitchen invierte $1.5 millones en apertura en Costa Rica
Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Sábado 05 noviembre, 2022 09:30 a. m.
La cadena de comida norteamericana California Pizza Kitchen (CPK) anunció la apertura de su primer local en Costa Rica, con una inversión que supera los $1.5 millones.
La inauguración será el 17 de noviembre, en Multiplaza Escazú.
El restaurante representa la primera apertura de la franquicia en Centroamérica y la tercera en Latinoamérica, al lado de Chile y México.
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Desde la inauguración de su primer local hace 37 años, la marca opera ahora 180 restaurantes en diez países.
Para su apertura, emplearán al menos a 50 personas que, además de tener conocimientos en la industria de alimentos y bebidas, busquen oportunidades de aprendizaje, crecimiento y superación.
“Nuestra propuesta ofrece múltiples espacios hasta para deportistas que buscan una buena pasta antes de sus competencias”, dijo Byron Mora, gerente general de Conceptos Gastronómicos de Costa Rica.
CPK es in reconocida por sus recetas originales de pizza artesanal; entre ellas, la “Original BBQ Chicken Pizza”, una de sus más vendidas a nivel mundial, además de la “Cauliflower Pizza Crust”, que cuenta con una base vegetal a partir de la coliflor.
“Aparte de sus famosas pizzas, la oferta gastronómica incluye una especialización en pastas, ensaladas, bowls, hamburguesas, carnes y bebidas a base de ingredientes frescos. También hay opciones para vegetarianos, un menú especial para niños y en una segunda etapa se implementarán productos Keto”, indicó Carla Hernández, gerente de operaciones de Conceptos Gastronómicos.
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El restaurante ofrecerá cervezas nacionales e internacionales, licores destilados y una propuesta de cocteles emblemáticos de la marca.
El espacio estará abierto para que los consumidores lleguen con sus mascotas; las únicas reglas son las establecidas por el centro comercial Multiplaza, las cuales permiten perros menores a 35 centímetros, con su kit de limpieza y correa.
