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Miércoles, 23 de octubre de 2019



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Restaurante inclusivo ofrece hamburguesas con diseños de Pokémon y superhéroes en San Pedro

Walter Herrera [email protected] | Martes 20 noviembre, 2018

Las hamburguesas con diseños son de las preferidas por el público. Esteban Monge/La República
Las hamburguesas con diseños son de las preferidas por el público. Esteban Monge/La República


Con el fin de crear un espacio inclusivo para toda la población y pasar un rato agradable y de relajación, fue como surgió el restaurante Chillax IN en San Pedro de Montes de Oca.

El emprendimiento nació cuando el joven de 29 años y vecino de Cartago, Andrey Méndez, decidió hace casi tres meses, abrir su negocio y, además de ofrecer comida saludable, establecer un ambiente ameno con un menú novedoso.

“Pensé en crear un lugar de comida donde se permitan animales y que la gente se relaje, se puedan acostar en los puff y pasar un rato diferente”, explicó Méndez.

Entre los aspectos más llamativos del establecimiento está su menú, que se compone principalmente de almuerzos, crepas, pizza, batidos, cafés y hamburguesas.

Con el fin de diversificar y alejarse de la competencia e innovar, el brumoso decidió crear hamburguesas con diseños de Pokémon y superhéroes, entre otras cosas.

“Tenía que buscar recetas diferentes y vi que nadie había hecho imágenes con comida rápida, entonces empecé con diseños de Batman, luego Pokémon”, agregó Méndez, quien es seguidor del animé y series de televisión.

Recientemente incorporaron el diseño de Transformers y próximamente tendrán de Harry Potter y Star Wars.

Además, el menú se caracteriza por tener comida saludable.

“No soy de comer grasas ni comida rápida, entonces el menú va de la mano con mi manera de ser. Cocinamos con aceite de oliva, utilizamos panes artesanales e ingredientes sin preservantes”, dijo.

Tampoco utilizan pulpas para los refrescos y no venden bebidas gaseosas.

Por otra parte, debido a la ubicación y al ser una zona concurrida por estudiantes universitarios, fomentan el ocio.

El restaurante, además de los puff, tiene libros y juegos de mesa que pueden ser utilizados sin ningún costo.

“También, de 2 a 6 p.m., el refill de café es gratis, esto ayuda a los estudiantes que quieran consumir barato y constante, muchos vienen a estudiar por horas o hacen tareas toda la tarde”, aseguró.

El restaurante es abierto a todo público, sin importar su clase social u orientación sexual.

Chillax IN se ubica frente a la Facultad de Derecho de la Universidad de Costa Rica en San Pedro, debajo de Hooters.


Sobre la empresa

  • Nombre: Chillax IN
  • Ubicación: Frente a la Facultad de Derecho de la Universidad de Costa Rica en San Pedro
  • Contacto: [email protected]
  • Facebook: @ChillaxCR
  • Instagram: @chillaxincr
  • Creación: 2018









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