Naans & Curries celebra aniversario y marca un hito con premio global
Restaurante ha sido distinguido con el prestigioso Certificado Annapurna, convirtiéndose en el pionero de la región en obtener este galardón
Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Martes 31 octubre, 2023
Naans & Curries, restaurante especializado en cocina de la India, está celebrando su décimo aniversario con una excelente noticia que muestra su calidad y excelente trayectoria en Costa Rica.
El restaurante recibió el "Certificado Annapurna", prestigioso reconocimiento que destacada la contribución a la promoción de la auténtica cocina india entre la comunidad en Costa Rica.
El premio es un testimonio del compromiso incansable de Naans & Curries en la preservación y difusión de la rica tradición culinaria de la India.
Además, su dedicación en ofrecer autenticidad y sabor en cada plato ha dejado una huella significativa en la comunidad.
El reconocimiento es otorgado por el Consejo Indio de Relaciones Culturales (ICCR) - Gobierno de la India, y se otorgó a seis ganadores a nivel global, de entre 115 nominaciones recibidas.
Los otros ganadores son Balaji Dosai en Kandy, Sri Lanka; Indian Street Food & Co en Estocolmo, Suecia; Amber India Restaurant en San Francisco, Estados Unidos; Mumtaz Mahal Restaurant en Mascate, Omán; y Namaste, Indian Restaurant en Ulán Bator, Mongolia.
El ICCR anunció a los ganadores del concurso para conmemorar el Día Mundial de la Alimentación el lunes.
"La comida india no se trata solo del sabor. También hay un pensamiento de nutrición detrás de ella, y la iniciativa del primer ministro Narendra Modi para promoverla a nivel mundial ha subrayado lo mismo. Ahora, el Certificado Annapurna del ICCR promoverá esta comprensión", dijo Vinay Sahasrabuddhe, presidente del ICCR.
Kapil Gulati, ejecutivo corporativo durante 20 años, se trasladó a Costa Rica en 2008.
En este país rico en naturaleza, añadió los sabores exquisitos de la cocina india, convirtiendo a Costa Rica en un destino muy buscado para bodas indias.
Costa Rica ganó este reconocimiento en India a través de Nanns & Curries.
Actualmente Naans & Curries cuenta con cinco restaurantes.
Importancia del "Annapurna Certificate"
Reconocimiento Internacional Al ser otorgado por el ICCR, el "Annapurna Certificate" es un reconocimiento a nivel internacional. Esto demuestra que el trabajo y los esfuerzos de la persona o entidad premiada han tenido un impacto significativo en la promoción de la cultura y la gastronomía indias fuera de la India.
Estímulo a la Excelencia Recibir el "Annapurna Certificate" motiva a las personas y entidades a mantener altos estándares de autenticidad y calidad en la preparación de alimentos indios. Esto promueve la excelencia en la industria de la restauración y alienta a otros a seguir su ejemplo.
Valor para la Comunidad Local El certificado reconoce no solo los logros culinarios, sino también la contribución a la comunidad local en términos de educación y promoción de la cultura india.
Información Naans & Curries
- Lindora 22820001, 22825470
- Pinares 2271-7777
- Lincoln Plaza, Moravia 25199595
- Playas Del Coco 2100-3377
- Tamarindo 2100-2188
