MEIC y MAG se unen para vigilar sanidad en puntos de venta

Tratando de que los alimentos que se consumen sean más inocuos se realizará esta semana una evaluación en diferentes puntos de venta por parte de los ministerios de Economía, Industria y Comercio, y de Agricultura y Ganadería.

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Se vigilará la implementación de buenas prácticas de producción, elaboración y recolección de los alimentos que consumimos a diario.

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“La inocuidad de los alimentos es una acción primordial para resguardar la salud pública. Por eso en el MEIC, a través del Codex Alimentarios, brindamos acompañamiento técnico a los productores para que cumplan con los estándares establecidos en el Sistema Nacional de Inocuidad”, dijo Victoria Hernández, ministra de Economía.