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Costa Rica recibió la visita de Juan Luis Cañas, figura influyente de la Rioja Alavesa, distinguido como “Leyenda de Rioja” por el crítico Tim Atkin.
Su presencia en el país se enmarca en una experiencia exclusiva organizada por Olé Gourmet y El Novillo Alegre, enfocada en vinos de alta gama.
El encuentro reunió a clientes, coleccionistas y amantes del vino en un espacio íntimo de conversación, degustación y aprendizaje sobre la cultura vitivinícola.
Desde El Novillo Alegre destacaron el valor de la experiencia compartida con el enólogo y sus clientes.
“Para nosotros, más allá del vino, lo importante es acercar a las personas a la historia que hay detrás de cada botella”, indicaron.
La actividad permitió conocer la trayectoria de la familia Cañas, marcada por la continuidad, la evolución y la búsqueda de calidad en cada proyecto.
Juan Luis Cañas asumió el liderazgo de la bodega familiar a los 33 años, impulsando una transformación enfocada en la excelencia y la innovación.
Su trabajo se refleja en un portafolio que incluye Bodegas Luis Cañas, Amaren y Dominio de Cair, en distintas denominaciones de origen.
La filosofía del proyecto se basa en la reinversión constante y una visión a largo plazo centrada en las próximas generaciones.
“Siempre que venimos a esta región nos sentimos como en casa”, expresó Cañas durante su visita a Costa Rica.
El enólogo destacó el valor del país por su naturaleza, biodiversidad y la calidez de su gente.
Costa Rica ha logrado posicionarse como un mercado donde el consumidor valora el origen, la historia y la experiencia detrás del vino.
Olé Gourmet ha sido clave como puente entre bodegas internacionales y el mercado local, según la organización del evento.
El Novillo Alegre, por su parte, ha consolidado una comunidad de clientes interesados en experiencias gastronómicas y enológicas especializadas.
La visita refuerza la posición de Costa Rica como un destino relevante en el mapa global del vino de alta gama.
