1500 estudiantes se capacitarán para cultivar sus propios alimentos
Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Viernes 22 enero, 2021 01:38 p. m.
A través de un curso virtual, más de 1500 estudiantes se capacitarán para cultivar sus propios alimentos en huertas caseras.
La iniciativa de la Fundación Salomón está dirigida a alumnos de colegios públicos.
El curso denominado “Seguridad alimentaria y siembra”, constará de cinco módulos, durante los cuales aprenderán, de manera teórica y práctica, el proceso desde la siembra de la semilla hasta la cosecha y consumo de los vegetales.
El evento se desarrollará dentro del concepto de la economía circular, un modo de producción que busca evitar hasta el 90% de los residuos y que, en los últimos años, se ha posicionado como una alternativa viable para enfrentar el cambio climático.
La fundación desarrolló un curso similar en 2020, con muy buenos resultados a pesar de la situación de confinamiento por la pandemia de Covid-19.
“Lo que empezó con el objetivo de capacitar a 912 alumnos de último año de colegio, terminó creando un impacto exponencial multiplicado por tres. No solo los jóvenes aprendieron, también sus padres, abuelos y familiares”, dijo Liliana Mejía, directora de la fundación.
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Para volver a realizar este proyecto, la Fundación Salomón está buscando empresas, instituciones o particulares que los apoyen, ya sea por medio de donaciones, cooperación técnica o alianzas, para la realización, montaje y mantenimiento del curso en la plataforma virtual.
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