Vinos y buena alimentación

Esteban Monge/La República

El restaurante Jürgen´s renovó su carta de vinos, en la cual ofrece más de 100 y unos 20 por copa. Para reforzar la introducción de estos selectos vinos, una vez al mes está ofreciendo degustaciones con los sommeliers de Delika.
Según Sandra Mormels, gerente general, el segmento de cliente de este restaurante abarca en gran parte el ejecutivo que busca alimentarse muy bien, por eso se han caracterizado por ser pioneros en el buen comer, ofrecen un menú variado, completo con procesos de cocción adecuados, materia prima de excelente calidad y, además de su menú tradicional, mes a mes les ofrecen a sus clientes uno adicional nuevo para que experimente nuevas propuestas gastronómicas.

Ericka Morera
emorera@larepublica.net