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Un dulce capricho

Consolidarse cada vez más en mercado nacional es el objetivo de Doña Dona, empresa de la que Javier Becerra es co-propietario


Susana Ruiz
[email protected]  

foto: Esteban Monge/La República


¿Cuánto tiempo tienen en el mercado nacional?
La marca Doña Dona cuenta con 12 años; de tenerla nosotros, mi socio y yo, cuatro años.

¿Cuánta aceptación han tenido las donas entre los costarricenses?
La verdad que bastante, poco a poco hemos hecho que las vean como algo normal en el menú, como un capricho, un premio.

¿Sus locales se encuentran solo en centros comerciales o tienen otros fuera de ellos?
Tenemos ocho locales en centros comerciales. Además tenemos locales fuera de centros comerciales en Curridabat, San José centro, acabamos de abrir otro en Forum 1, con la innovación que tenemos servicio express para las oficinas de Forum 1. Y también pueden hacer sus pedidos en www.donascr.com.

Piensan abrir locales fuera del área metropolitana
Lo tenemos proyectado, el problema es que la dona es un producto fresco diario, por eso hay que pensarlo. Todavía queda mercado en el área metropolitana.

¿Cómo superar a la competencia?
La calidad del producto es fundamental, los ingredientes son importados del norte, llevan un proceso con la maquinaria indicada, y todo es de alta calidad, controlando el proceso y se vende a precios asequibles para todos los costarricenses.

¿Su producto a cuál público va dirigido?
A todo el mundo, nuestro producto lo consumen desde chiquitos de cinco años hasta personas de la tercera edad.

¿Es usted amante de las donas?
Sí, me como una de vez en cuando.

¿Cuáles metas se han propuesto para el próximo año?
Consolidarnos en el mercado, seguir abriendo locales, cerrar 2008 con 14 establecimientos.


Datos

Nombre
Javier Becerra

Empresa
Doña Dona

Logro profesional
Lo estoy viviendo ahora, haciendo crecer el negocio, cuando lo tomamos era un local y ahora tenemos ocho.
Pasatiempos
Deportes en general, tenis, fútbol, racquetball, salir de la ciudad, deportes de aventura.
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