Siempre vigente
Susana Ruiz redaccion@larepublica.net | Viernes 11 abril, 2008
Siempre vigente
Trabajo fuerte y una visión a futuro hacen que el Grupo Pelón, que dirige Carlos Manuel González, siga presente en la mesa de los costarricenses después de 50 años
Susana Ruiz
sruiz@larepublica.net
¿Cuál es la clave para mantenerse vigente 50 años?
Una cultura de esfuerzo, ahorro, reinversión, y perseverancia, así como la lealtad de mis colaboradores que apoyaron la empresa desde su inicio.
Se habla que para mayo se acabarán las reservas de arroz y se deberá importar. ¿Cuánto afectará ello el bolsillo del consumidor?
El arroz que se ha importado durante todo 2008, se negoció desde 2007 a un muy buen precio, esto ayudó a no subir el precio al consumidor. Ya lo que se importe a partir de mayo se comprará al precio internacional vigente; esto implica que el costo subirá por el aumento de los precios internacionales.
¿Están en capacidad los agricultores de producir el arroz para abastecer el mercado nacional?
Actualmente la producción nacional alcanza para suplir aproximadamente el 50%. Los precios internacionales altos van a fomentar la siembra de arroz, pero es difícil que al corto plazo se logre abastecer el 100% del consumo.
¿Cuál es el principal enemigo del arroz?
El incremento desmedido de los insumos necesarios para producir y la inestabilidad e incertidumbre del negocio.
¿Qué consumen más los costarricenses arroz o frijoles?
El consumo de arroz es más de tres veces el de frijoles.
¿Por qué diversificar su línea de producción?
Como decían nuestros antepasados, no se pueden tener todos los huevos en la misma canasta.
¿Cuáles son los nuevos productos que están introduciendo al mercado?
Después de los frijoles decidimos lanzar encurtidos, salsas picantes, salsa de soya y tipo inglesa.
¿Qué no debe faltar en la mesa de los costarricenses?
Arroz y frijoles por ser la base tradicional de nuestra dieta.
¿Qué proyectos tienen para este año?
Aprovechar un desecho como la cáscara del arroz para producir toda la electricidad necesaria para nuestra empresa.
Datos
Nombre:
Carlos Manuel González
Empresa:
Grupo Pelón
Puesto:
Presidente
Logro profesional:
Haber dado y seguir dando trabajo a muchísimas personas en este país.
Pasatiempos:
Disfrutar con la familia y los colaboradores los logros obtenidos a lo largo de estos 50 años.
Trabajo fuerte y una visión a futuro hacen que el Grupo Pelón, que dirige Carlos Manuel González, siga presente en la mesa de los costarricenses después de 50 años
Susana Ruiz
sruiz@larepublica.net
¿Cuál es la clave para mantenerse vigente 50 años?Una cultura de esfuerzo, ahorro, reinversión, y perseverancia, así como la lealtad de mis colaboradores que apoyaron la empresa desde su inicio.
Se habla que para mayo se acabarán las reservas de arroz y se deberá importar. ¿Cuánto afectará ello el bolsillo del consumidor?
El arroz que se ha importado durante todo 2008, se negoció desde 2007 a un muy buen precio, esto ayudó a no subir el precio al consumidor. Ya lo que se importe a partir de mayo se comprará al precio internacional vigente; esto implica que el costo subirá por el aumento de los precios internacionales.
¿Están en capacidad los agricultores de producir el arroz para abastecer el mercado nacional?
Actualmente la producción nacional alcanza para suplir aproximadamente el 50%. Los precios internacionales altos van a fomentar la siembra de arroz, pero es difícil que al corto plazo se logre abastecer el 100% del consumo.
¿Cuál es el principal enemigo del arroz?
El incremento desmedido de los insumos necesarios para producir y la inestabilidad e incertidumbre del negocio.
¿Qué consumen más los costarricenses arroz o frijoles?
El consumo de arroz es más de tres veces el de frijoles.
¿Por qué diversificar su línea de producción?
Como decían nuestros antepasados, no se pueden tener todos los huevos en la misma canasta.
¿Cuáles son los nuevos productos que están introduciendo al mercado?
Después de los frijoles decidimos lanzar encurtidos, salsas picantes, salsa de soya y tipo inglesa.
¿Qué no debe faltar en la mesa de los costarricenses?
Arroz y frijoles por ser la base tradicional de nuestra dieta.
¿Qué proyectos tienen para este año?
Aprovechar un desecho como la cáscara del arroz para producir toda la electricidad necesaria para nuestra empresa.
Datos
Nombre:
Carlos Manuel González
Empresa:
Grupo Pelón
Puesto:
Presidente
Logro profesional:
Haber dado y seguir dando trabajo a muchísimas personas en este país.
Pasatiempos:
Disfrutar con la familia y los colaboradores los logros obtenidos a lo largo de estos 50 años.