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Miércoles, 21 de noviembre de 2018



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Serie web se mete en la cocina de los mejores chefs de Costa Rica

La transmisión inicia en setiembre a través de redes sociales

Melissa González [email protected] | Lunes 10 septiembre, 2018

Imagen de representantes
Manrique Chacón, director de Comercio Electrónico del Banco Nacional; Rafael Calderón, chef y Roberto González, director regional de Visa. Gerson Vargas/La República


Veinte de los mejores chefs de Costa Rica serán los protagonistas de la serie web Element Chef, que arrancará el 17 de setiembre.

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La iniciativa tiene como objetivo mostrar no solo su talento, sino también su vida más allá de la cocina, así como la historia de cada uno de los productos que pasa por su manos.

El proyecto liderado por el chef Rafael Calderón cuenta con el apoyo del Banco Nacional (BN) y Visa, así que se podrá ver tanto por las redes sociales del banco como a través de las redes de Element Chef.

La primera temporada estará compuesta por diez episodios y finalizará en noviembre, para regresar en marzo.

“A través de redes sociales podemos llegar a todo el país, para que todos puedan disfrutar, entretenerse y aprender. Semana a semana van a poder ver un episodio basado en nuestros chefs, cada capítulo va con un hilo conductor, veremos qué les gusta hacer, su cocina y la historia detrás de cada participante, desde el pescador hasta el agricultor”, dijo Calderón.

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Paralelo a la serie, cada chef creó un menú de degustación de cuatro tiempos, inspirado en los cuatro elementos.

Los clientes de las tarjetas BN de Visa tendrán un 20% de descuento.

También se realizarán cenas especiales con previa reservación, a través del teléfono 8762-7947.

“Para el BN es motivo de gran satisfacción, son muchos meses de apoyo a un proyecto innovador, al tema gastronómico nacional, es una idea que desde nuestro punto de vista podría ser catalogada como genialidad”, dijo Manrique Chacón, director de Comercio Electrónico del BN.

Uno de los participantes del proyecto es Ricardo Ruiz, chef de Casa Dominga, restaurante ubicado en Heredia.

“Agradezco la posibilidad de poder mostrar nuestra visión y filosofía de la cocina, y la forma en que trabajamos inspirados en los cuatro elementos, llevar un chocolate a otro nivel o un pescado por ejemplo. También de transmitir lo que sentimos, nuestro miedos, nuestras ilusiones y nuestras familias”, destacó Ruiz.

Chefs

Andrés Sandoval, Gallo Rojo

Ignacio Porras, Porto8

Samuel Muñoz, El Porco

Keylor Sánchez, L'Ile de France

José Alvarado, Impar

Gloriana Solano, Andiamo La

Ricardo Ruiz, Casa Dominga

Gabriel Rafaelli, Terruño

Joha Monroy, La Adelita

Giovanni Callea, Sicilia Deli

La serie

Título Element Chef

Primera temporada Del 17 de setiembre al 30 de noviembre

Disponible En redes sociales del Banco Nacional y en www.elementchefs.com


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