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Rompa la rutina

| Viernes 12 septiembre, 2014

Sebastián La Rocca es el chef encargado de liderar el BBQ Fest - Sunset Beach Session. Esteban Monge/La República


Rompa la rutina

Este fin de semana se llevará a cabo el primer festival de BBQ en Guanacaste

Romper la rutina y salir de San José a experimentar una actividad diferenciada, es la propuesta que le tiene el hotel El Mangroove en Guanacaste, específicamente la zona de Papagayo.
Ese espacio realizará por primera vez en Costa Rica el BBQ Fest - Sunset Beach Session, bajo la tutela de un equipo de profesionales dirigidos por Sebastián La

Rocca, chef argentino con vasta experiencia culinaria.
Entre su trayectoria sobresale haber trabajado en el restaurante Barbacoa, del conocido Jamie Oliver, un extraordinario chef considerado en su momento una de las personas más influyentes. El evento se llevará a cabo a partir de hoy y hasta el 15 de setiembre y se ofrecerá una variedad de actividades para aficionados al BBQ y también la familia.
La cita iniciará el sábado con un coctel de bienvenida en el restaurante Matiss.
El domingo se llevará a cabo la competencia de BBQ, la cual contará con seis equipos en cuatro categorías clásicas: hamburguesas, ribeye, pollo y camarón. 
Adicional a las competencias se realizarán actividades para el público entre las que se encuentra un toro mecánico, DJ y música en vivo, también competencias para los más atrevidos de “quién come más”.
Se incluye como atractivo para aquellos que deseen actualizarse una clase culinaria impartida por el chef La Rocca.
Habrá stands de comidas, bebidas, cocteles, degustación de vinos, delicatessen y souvenirs.
El hotel ofrece atractivos paquetes que combinan habitación y otros servicios.