Restaurante Pescatore estrena local en Curridabat con la apuesta de atraer público joven
El restaurante ofrece un menú de comida fusión peruana mediterránea
Melissa González mgonzalezt@larepublica.net | Jueves 26 octubre, 2023 02:00 p. m.
Ofrecer un ambiente más fresco y juvenil, impulsó a los propietarios del restaurante Pescatore a abrir un nuevo punto en Curridabat, zona que consideran de gran crecimiento.
Actualmente el negocio suma dos locales, el más antiguo ubicado en Escazú.
El nuevo espacio está en el Centro Comercial O2 Wellness Center, carretera vieja a Tres Ríos.
“La idea es atraer un triunfo público joven que está buscando experiencias gastronómicas novedosas con una alta calidad y servicio y básicamente a eso estamos enfocados acá”, dijo Juan Manuel Sánchez, propietario de Pescatore.
El restaurante ofrece un menú de comida fusión peruana mediterránea, lo cual nos permite tener una amplia gama de platillos para todos los gustos, entre ellos pescados mariscos, pastas, risottos, entre otros.
Los ingredientes que utilizan en sus recetas son en su mayoría locales, siendo el pulpo la proteína que más vende.
Este restaurante cuenta con la opción de reserva para grupos corporativos.
La empresa genera actualmente 40 empleos directos.
“La idea es que la gente cuando entra el restaurante se siente en su casa, ese es el sentimiento que queremos transmitir, con 13 años en el país, somos parte de la historia de muchas familias”, dijo.
