Pagaremos hasta 57% más por el aguacate

Producto peruana sustituye al mexicano

El precio al consumidor del aguacate podría reducirse, conforme el mercado se ajuste a las nuevas fuentes de importación.
Sin embargo, por ahora el costo sería hasta un 57% mayor de lo que se pagaba por el producto mexicano.
Se trata de ¢23 mil pagaderos al mayoreo el lunes pasado por una caja de 10 kilos del aguacate peruano, en comparación con menos de ¢15 mil cobrados el 8 de junio por una caja del producto mexicano, en ambos casos de la variedad “hass”, la de mayor consumo en este país.
El aguacate costarricense se vende a un precio intermedio— unos ¢18.800 la semana pasada.
Sin embargo, producimos tan solo 2 mil toneladas al año, mientras la demanda es de 16 mil.
Es prohibida la importación del aguacate mexicano desde inicios de mayo, al estar contaminado por la plaga “mancha del sol”, de acuerdo con las autoridades costarricenses.

Redacción
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Colaboró María Siu