Logo La República

Viernes, 22 de noviembre de 2019



ÚLTIMA HORA


Otra cadena más entra en la guerra de carne vegana: Pizza Hut

Jeffry Garza [email protected] | Martes 22 octubre, 2019 01:03 pm

Incogmeato pizza
La “Incogmeato” pretende ser 100% amigable con el ambiente. Tomada de Pizza Hut US/La República


Pizza Hut se sumó a la tendencia de varias cadenas de comida rápida de incluir carne vegana en su menú para llegar a más comensales.

Se trata de “Incogmeato”, un topping a base de plantas pero con apariencia de carne.

Lea más: McDonald's entra a la guerra de tortas veganas

Este acompañará a la pizza jardinera especial, que incluye cebolla, hongos y banana pepper.

La prueba de su carne vegana iniciará en Phoenix, Arizona, antes de extenderse a los demás restaurantes de la cadena en Estados Unidos.

El topping, una especie de salchicha italiana hecha con plantas, será provisto por la compañía Morningstar Farms, propiedad de Kellog’s.

La “Incogmeato” pretende ser 100% amigable con el ambiente: será vendida en una caja circular compostable desarrollada por la compañía Zume.

Lea más: KFC también entra al negocio de la carne falsa

Tendrá un precio de $10 y solo se comercializará en una de las sedes de Pizza Hut en Phoenix.

KFC, Subway, Dunkin’, Del Taco, Burger King y McDonald’s son otras de las cadenas de comida rápida que están incursionando en el mercado de la carne vegana.

Los principales proveedores son Impossible Foods y Beyond Meat, los cuales compiten globalmente por crear el mejor sustituto de carne.


NOTAS RELACIONADAS


hamburgesa

Whopper vegetariano llegaría a Costa Rica

Miércoles 03 abril, 2019

El sabor de la vegetariana es “prácticamente igual” a la hamburguesa regular, según el gerente.






© 2019 Republica Media Group todos los derechos reservados.