McDonald's entra a la guerra de tortas veganas
Jeffry Garza jeffrygarza.asesor@larepublica.net | Jueves 26 septiembre, 2019 07:37 a. m.
McDonald’s entró a la guerra de tortas veganas y enfrentará codo a codo a su némesis, Burger King, a través de un alianza con Beyond Meat, informó Business Insider.
La yunta servirá para crear la P.L.T. (Plant. Lettuce. Tomato.), una opción vegana en el menú de la cadena de comida rápida, hasta la fecha bastante carnívoro.
Lea más: KFC también entra al negocio de la carne falsa
La hamburguesa se empezará a comercializar en 28 restaurantes en Ontario, Canadá, a modo de prueba, comenzando el próximo 30 de septiembre.
Sería la segunda prueba de McDonald’s, luego de también vender hamburguesas veganas en Alemania.
Beyond Meat podría generar ingresos de hasta $48 millones si sustituyera solamente el 1% de las tortas de carne que vende McDonald’s anualmente, estimó la analista financiera Jefferies.
Lea más: Carne falsa se abre paso en cadenas de comida rápida y supermercados
De esta forma la empresa de sustitutos veganos de la carne se anota otro triunfo en el mercado de comida rápida, luego de firmar convenios con KFC, Subway, Dunkin’ y Del Taco.
Por otra parte, su principal competidor, Impossible Foods, tiene alianzas con las cadenas Burger King, White Castle y Qdoba.
Con Burger King lanzó el Impossible Whopper, que incluso podría llegar a Costa Rica a través de la franquicia local, según dijo en abril pasado Mario Jiménez, gerente de la cadena en nuestro país.
