INA ofrece guías didácticas gratuitas para la industria alimentaria

Manipulación de alimentos, manejo de alimentos para entregas exprés y otras tres guías didácticas autoejecutables las facilita el Instituto Nacional de Aprendizaje (INA).

Estas guías son gratuitas y no requieren tutorías presenciales.

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Los cinco temas en los que capacitarán estas guías son:

Estos son los temas:

• Registro sanitario de productos ante el Ministerio de Salud
• Permiso de funcionamiento ante el Ministerio de Salud
• Manipulación de alimentos
• Limpieza y desinfección de plantas de productos lácteos
• Manejo de alimentos preparados para entregas rápidas “servicio express”

El objetivo es que la persona estudie a su propio ritmo, desde su computadora o celular, sobre temas útiles, prácticos y de consulta frecuente.

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Para tener acceso a las guías debe:

• Ingresar a la página web del INA www.ina.ac.cr
• Pestaña Servicios a estudiantes
• INA Virtual
• Guías didácticas