Explorar con todos los sentidos

Explorar con todos los sentidos

Explorar con los sentidos es la propuesta que Altea Design tiene preparada para sus clientes durante todo el año.
Es por esto que esta tienda dedicará un mes a cada uno de ellos mediante actividades variadas; precisamente el miércoles en la noche fue el turno del gusto.
Durante la cita los asistentes tuvieron la oportunidad de probar platillos de la cocina molecular, elaborados con los productos del famoso chef español Ferran Adrià junto a su hermano Albert y que son importados a Costa Rica por la empresa La Canasterie, propiedad de Ariel Faingezicht, quien aseguró que en la actualidad cuenta con toda la variedad.
“También el diseño se puede exaltar en la cocina, ya que ahora se crean platillos para los ojos, que se complementan con una buena vajilla y un buen diseño de mesa”, comentó Abel Matelzon, gerente general de Altea Design.
La cita se llevó a cabo en el local ubicado en Escazú, y contó con la participación del chef Edgar Alvarez que se encargó de elaborar los platillos, entre ellos un pollo al curry con yogur en polvo.
Se espera finalizar el año con “la vista”, para lo que se tiene preparada una actividad muy especial.

Melissa González
mgonzalezt@larepublica.net