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Disfrute del diseño y la gastronomía
Casa Givan es un restaurante y lounge instalado en una casa creación del arquitecto Enrique Maroto en 1953

El diseño es uno de los principales ingredientes de Casa Givan, un restaurante lounge inaugurado la semana pasada en los Yoses.
Este nuevo sitio de encuentro está inspirado en el término “pre-copeo”, o sea, ideal para calentar antes de la fiesta.
“La idea es que la gente disfrute de un buen vino, buena comida y luego si quieren ir a otro lugar lo hagan”, comentó Tilak Babbar, su socio.
Casa Givan está ubicado en una casa antigua, creación del reconocido arquitecto Enrique Maroto en 1953, teniendo esto presente sus socios quisieron rescatar el diseño por medio de una decoración que resalte los espacios, mediante aspectos como el mobiliario.
Entre las piezas valiosas destaca una silla creación del diseñador Tom Dixon en la década de los años ochenta.
“Aunque no todos los muebles son de diseñador, la idea fue armonizar”, comentó.
En cuanto al menú, aunque la especialidad son las carnes, también se ofrecen variedad de mariscos, entradas como carpaccio de lomito, así como canelones, pasta de la casa, entre otras.
Además entre los planes a futuro está crear a partir de las 3 p.m. un menú de cafetería que incluya opciones como paninis.
Por ahora el restaurante abre de lunes a sábado, pero otro de los proyectos que camina a paso lento es hacer domingos especiales con parrillada auténtica argentina.

Melissa González
[email protected]
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