Conozca los alimentos para potenciar el sistema inmune en pacientes con cáncer

Con el objetivo de fortalecer el sistema inmunológico que ayuda al organismo a combatir los efectos de algunos tratamientos oncológicos como la quimioterapia o radioterapia, la cooperativa Coopesalud brinda algunas recomendaciones sobre los alimentos que deben de consumir las personas que enfrentan algún tipo de cáncer.

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En el marco del mes de la celebración del Día Mundial contra el Cáncer de Mama, las nutricionistas del centro de salud, le recuerdan a la población sobre la importancia de consumir alimentos que suban las defensas del organismo para enfrentar todo tipo de tumores.

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Estas son las recomendaciones nutricionales:

· Incluir en la dieta alimentos ricos en antioxidantes: las fresas, arándanos y moras

· Consumir vegetales amarillos, anaranjados y rojos que contienen B-caroteno

· Evitar condimentos procesados o muy ácidos

· Consumir alimentos bien cocinados

· Eliminar los embutidos en la dieta

· Incluir alimentos ricos en proteína

· Ingerir tres porciones de frutas y dos de vegetales al día

· Consumir cremas o sopas espesas frescas

· Aumentar los tiempos de comida

· Mantener el cuerpo hidratado

“Tener una alimentación saludable que llene las necesidades de energía y nutrientes es parte fundamental en el control y pronóstico del paciente oncológico, pues su requerimiento calórico es mayor y al no satisfacerse esa necesidad aumenta la probabilidad de una disminución acelerada de peso, tener más cansancio y riesgo de infecciones”, señaló Joyce Cordero, Nutricionista del Área de Salud.