¡Atención consumidores! Etiquetado de productos lácteos y pesqueros presentan irregularidades
Tatiana Gutiérrez Wa-Chong tgutierrez@larepublica.net | Viernes 28 julio, 2023 05:03 p. m.
Tenga mucho cuidado al consumir productos como natillas, quesos, yogures, pescados, arroz, frijoles y productos libres de gluten, ya que muchos de ellos no cuentan con el etiquetado correcto.
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Así se confirmó en un monitoreo de 964 muestras del Ministerio de Economía, de las cuales, 131 se utilizaron para la evaluación de la calidad.
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Se presentaron 10 denuncias, luego de analizar los datos tomados de febrero a junio en 112 comercios de 40 cantones, para un total de 964 muestras de productos verificados.
El etiquetado proporciona información sobre la composición, los ingredientes y el contenido nutricional de los productos para una mejor decisión de compra por parte de los consumidores.
En el caso de los productos pesqueros, el 57% del pescado de venta a granel no informa aspectos como la designación de la especie y el país de origen, mientras que en los productos pesqueros preempacados el 70% no cumple con información relacionada mayoritariamente con el lote, el contenido neto, la fecha de vencimiento y los datos del distribuidor, entre otros.
En el caso del arroz, dos de cada 10 productos analizados no cumplen con la designación correcta del país de origen y en frijoles uno de cada 10 no cumple con el marcado del contenido neto con las siglas legales de las unidades de medida.
