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Amarena Gelateria abrió sus puertas en Cartago

Luis Alejandro Meneses [email protected] | Jueves 19 enero, 2017

La marca ofrece distintos sabores de helados. Cortesía Amarena/La República


Ofrecer una oferta de helados diferenciada, es el objetivo de la gelatería Amarena, ubicada en Cartago.

El local cuenta con opciones desde los tradicionales italianos, hasta libres de gluten, sin azúcar, ni lactosa o con licor.
El espacio se inauguró hace aproximadamente un mes.
“Mi familia paterna es originaria de Italia. Desde pequeña cuando íbamos allá me llevaban a comer helado, especialmente en las tardes de verano, nunca comprendí por qué en Costa Rica no podíamos disfrutar helados de esa misma calidad. Así que siempre tuve esa espinita y de ahí nació crear el local”, dijo Paola Alvarenga, propietaria del lugar.
Una característica de las paletas que venden, es que se hacen a mano y se preparan con rigurosos estándares de calidad.
“Mantenemos siempre tres sabores que son inamovibles: amarena, mascarpone y dulce de leche. Tratamos de rotar los demás para no ser aburridos y ofrecer variedad. Tenemos con licor como mojito, vino Malbec, champaña y Baileys entre otros; paletas de Nutella, queso salado y peras, yogur y moras, frambuesa sin azúcar, fresa sin azúcar, limón”, mencionó Alvarenga.


Tome nota


Lugar Amarena Gelateria
¿Dónde? Cartago, frente al polideportivo
Horario De lunes a viernes de 11 a.m. a 7 p.m. Sábado y domingo de 10 a.m. a 7 p.m.


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