Alemania homenajea su cerveza mientras desciende el consumo
Archivo/La República
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Alemania homenajea su cerveza mientras desciende el consumo

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Archivo/La República
Alemania celebró ayer con diversas actividades y jornadas de puertas abiertas el Día de la Cerveza Alemana, producto emblemático a pesar de que el consumo medio desciende de forma progresiva y en 2013 se situó en los niveles más bajos desde la reunificación del país, en 1990.
Según datos de la Oficina Federal de Estadística (Destatis), durante 2013 se vendieron en Alemania 94,6 millones de hectolitros de esta bebida, de los cuales 79,7 millones se quedaron dentro del país, un 1,7 % menos que durante el año anterior.
Los principales destinos de exportación fueron los Estados miembros de la Unión Europea, seguidos de Estados Unidos y China.
Sin embargo, a pesar del retroceso en el consumo por sétimo año consecutivo, el número de productores de cerveza creció hasta alcanzar los 1.349, nueve más que en 2012, y con Baviera (sur) a la cabeza de esta clasificación al contar con 623 cervecerías.
A esta región le sigue el estado federal de Baden-Wurtemberg (suroeste), con 185 productores, y Renania del Norte-Westfalia (oeste) con 131.
Según la Asociación de Cerveceros, en el país se producen más de 5 mil tipos diferentes de cerveza.

Berlín/EFE

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