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Nestlé llega a sus 160 años en el mundo con una estrategia que busca mantener su crecimiento mediante innovación, adaptación al consumidor y una operación más ágil.
La compañía también plantea nuevos desarrollos para Costa Rica, mientras enfrenta cambios en los hábitos de consumo, presión sobre los presupuestos familiares y una mayor digitalización.
“La adaptabilidad ha sido fundamental para Nestlé porque tenemos clara la brújula de estar centrados en darle calidad, bienestar, salud y nutrición a los consumidores”, señaló Huáscar Beltré, director de Nestlé Costa Rica.
El ejecutivo asumió recientemente la dirección de la operación costarricense y definió como prioridades el crecimiento, la innovación, el desarrollo del talento y la sostenibilidad.
“Crecer cerca del consumidor es fundamental. Tenemos que entregarle innovación relevante que haga la diferencia, porque los gustos están cambiando y hay cosas que eran relevantes antes y ya no”, explicó Beltré.
La compañía busca fortalecer su presencia en diferentes categorías foco mediante la innovación.
Entre las innovaciones de portafolio locales figura la nueva NESTLÉ CREMA DE LECHE, un producto que busca seguir consolidando la preferencia de las familias costarricenses por las leches para cocinar de la compañía.
La propuesta se suma a las innovaciones de alimentos, como la línea de productos 100% naturales MAGGI DE LA HUERTA, con opciones de sazonadores naturales y especias.
En Nutrición, Nestlé impulsa la innovación con opciones como suplementos, probióticos, colágeno y fibra para la salud integral de la mujer, a través de su marca NESTLÉ MATERNA.
También destaca la evolución de sus alimentos lácteos de crecimiento, como NIDO 1+, ahora sin azúcar de mesa añadida y enriquecido con probióticos clínicamente probados.
“La nutrición infantil seguirá siendo importante dentro de una propuesta integral que atienda al ser humano desde que está en la barriguita hasta que alcanza más edad”, comentó Beltré.
El ejecutivo también destacó que, en la alimentación especializada para mascotas, la compañía incorpora innovaciones para responder a los diferentes tipos de alimentación requeridos durante las distintas etapas de vida.
Sostenibilidad en el centro de la operación
La Creación de Valor Compartido es la forma en que Nestlé hace negocios e impulsa la sostenibilidad de sus operaciones a largo plazo.
Este enfoque abarca toda la cadena de valor de la compañía, desde el trabajo en el campo con los productores hasta el desarrollo de productos, las operaciones diarias y la relación con los diferentes públicos de interés.
“Un ejemplo extraordinario de cómo colocamos la sostenibilidad en el centro de nuestras operaciones es el PLAN NESCAFÉ 2030”, destacó Beltré.
Por medio de esta iniciativa, Nestlé impulsa, desde el campo y mano a mano con agricultores, prácticas de agricultura regenerativa para proteger el suelo y la biodiversidad.
Además, promueve el trabajo digno y el respeto a los derechos humanos, con el objetivo de ofrecer un café de alta calidad producido de forma sostenible.
“De esta forma nuestros consumidores no solo reciben un café de alta calidad, sino uno que saben es cosechado y producido de forma sostenible y nos aseguramos permanecer por muchos años en esta importante industria”, destacó Beltré.
Dentro de su modelo de Creación de Valor Compartido, Nestlé también desarrolla iniciativas dirigidas a impulsar la empleabilidad y el emprendimiento juvenil en industrias asociadas a sus diferentes negocios.
Consumidores cambian sus hábitos y las empresas requieren una operación más ágil
Los cambios en las preferencias representan uno de los principales desafíos para la industria de alimentos y bebidas.
Los consumidores buscan productos más naturales, muestran mayor preocupación por su salud y valoran cada vez más la calidad.
A esto se suma la presión sobre los presupuestos de los hogares, que obliga a mantener un equilibrio entre calidad y accesibilidad.
“El consumidor se siente más estresado en términos de su presupuesto de gasto del hogar y nosotros tenemos que mantener asequibles los productos”, explicó Beltré.
La transformación digital también modifica las expectativas sobre las empresas, con una demanda creciente de agilidad, transparencia e integración.
Para Nestlé, todo lo anterior requiere adaptación y agilidad en la operación para evolucionar con mayor rapidez, añadió Beltré.
Durante su gestión, Beltré plantea una transformación orientada a ganar agilidad y generar mayor impacto en el mercado.
Para lograrlo, Nestlé trabaja en el rediseño de sus rutas al mercado y en la innovación constante de su portafolio para entregar alrededor de las prioridades estratégicas del grupo: Café, Nutrición, Cuidado de Mascotas, Alimentos y Snacks.
“Nestlé trabaja en el rediseño de sus rutas al mercado y en la innovación constante de su portafolio para entregar alrededor de las prioridades estratégicas del grupo”, afirmó Beltré.
La estrategia también contempla una relación más cercana con clientes, distribuidores y proveedores para impulsar sus propios objetivos de negocio
La transferencia de tecnología y conocimiento forma parte de este modelo, con la intención de avanzar junto con los socios comerciales.
Así, la compañía busca combinar crecimiento, innovación y sostenibilidad mientras adapta su operación a las nuevas necesidades del mercado costarricense.
