Ticos aumentan consumo de frutas y compra en ferias
Soledad Montero smontero@larepublica.net | Miércoles 23 abril, 2014 12:00 a. m.

Ticos aumentan consumo de frutas y compra en ferias
Esos datos los revela el último estudio del Programa Integral de Mercadeo Agropecuario.
El consumo per cápita de frutas aumentó con respecto al último estudio en 14.5%, y el de hortalizas en 16.4%.
Asimismo, se reporta un incremento de 34,3% en el consumo per cápita de pescado, pasando de 5,34 kilos a 7,17 kilos, al igual que el consumo per cápita de mariscos que aumento en casi 50%, pasando de 2,11 kilos a 3,16.
El precio y la variedad de productos que ofrece una Feria del Agricultor hace que los ticos prefieran ese nicho para realizar sus compras.
Soledad Montero
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