Nuevo convenio promoverá educación en inocuidad de alimentos
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El Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC) en conjunto con la Universidad para la Cooperación Internacional (UCI) firmaron un convenio para promover la educación en inocuidad alimenticia.

La idea es favorecer el comercio agroalimentario a través de la modernización de los sistemas de gestión de la inocuidad-calidad y el emprendimiento a nivel de Pymes y otras empresas.

“Contamos con un socio estratégico para generar condiciones de entorno favorable en la búsqueda de una mejora competitiva de las empresas, a partir de mejores prácticas de inocuidad y el fortalecimiento de las capacidades empresariales”, dijo Geannina Dinarte, ministra de Economía, Industia y Comercio.

Asimismo, se potenciarán las oportunidades y posibilidades de inserción y mejoramiento de la inocuidad y la calidad alimentaria como marca país.

Costa Rica promueve desde hace varios años la iniciativa de crear un Día Internacional de la Inocuidad Alimenticia.



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