Nuevo convenio promoverá educación en inocuidad de alimentos
Brandon Flores bflores@larepublica.net | Lunes 19 marzo, 2018 03:41 p. m.
El Ministerio de Economía, Industria y Comercio (MEIC) en conjunto con la Universidad para la Cooperación Internacional (UCI) firmaron un convenio para promover la educación en inocuidad alimenticia.
Lea más: Costa Rica promueve cultura mundial de inocuidad alimenticia
La idea es favorecer el comercio agroalimentario a través de la modernización de los sistemas de gestión de la inocuidad-calidad y el emprendimiento a nivel de Pymes y otras empresas.
“Contamos con un socio estratégico para generar condiciones de entorno favorable en la búsqueda de una mejora competitiva de las empresas, a partir de mejores prácticas de inocuidad y el fortalecimiento de las capacidades empresariales”, dijo Geannina Dinarte, ministra de Economía, Industia y Comercio.
Asimismo, se potenciarán las oportunidades y posibilidades de inserción y mejoramiento de la inocuidad y la calidad alimentaria como marca país.
Lea más: Industria alimenticia pide acabar con duplicidad de trámites y requisitos
Costa Rica promueve desde hace varios años la iniciativa de crear un Día Internacional de la Inocuidad Alimenticia.
