Conozca la tradición del agave que llega a Costa Rica

Los sabores artesanales de Oaxaca y Jalisco llegaron al país con el lanzamiento oficial de tres reconocidas etiquetas de agave.

De esta forma, los mezcales Los Danzantes, Alipús y el tequila Espolón Cristalino ya están disponibles en restaurantes, bares y tiendas especializadas.

Además, Costa Rica se suma a la red global que reconoce el valor cultural del mezcal, promovido por Grupo Los Danzantes desde hace más de 25 años.

A través de Alpiste, distribuidor exclusivo, los consumidores podrán acceder a expresiones artesanales elaboradas con magueyes nativos y métodos tradicionales.

Por otra parte, el grupo mantiene un fuerte compromiso social al trabajar con once familias mezcaleras en seis comunidades de Oaxaca.

Asimismo, cada botella representa el entorno y el territorio de donde proviene, con recetas que conservan prácticas de destilación ancestral.

En el caso de Espolón Cristalino, el tequila se elabora con 100% agave azul y se filtra mínimamente con carbón para conservar su carácter.

También se destacan los perfiles únicos del portafolio, como Los Danzantes Reposado con nueve meses en barrica o Alipús San Miguel con agaves silvestres.

“Queremos posicionar estas marcas por su calidad y compromiso social”, dijo Marco Roldán, gerente de destilados de Alpiste.