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Una quinta parte del café de Costa Rica se produce de forma sostenible

Jeffry Garza [email protected] | Miércoles 02 octubre, 2019 12:14 pm

Café oro
Imagen con fines ilustrativos. Elaboración propia/La República


Un 22% del café que se produce en Costa Rica se hace con prácticas sostenibles, reveló la iniciativa NAMA Café, que comenzó a ejecutarse hace cinco años.

El café costarricense además es bajo en emisiones de gases de efecto invernadero (GEI).

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Esto se logró gracias a un programa de reducción de emisiones durante la producción y el procesamiento de café.

Dentro de los esfuerzos del proyecto se destacó capacitación a productores costarricenses en la aplicación de buenas prácticas agrícolas para adaptar su producción a las condiciones climáticas cambiantes.

También hubo un acompañamiento a más de 60 firmas beneficiadoras de todo el país, para el levantamiento anual de sus inventarios de GEI por medio de capacitaciones y asesoría técnica.

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También, se facilitaron más de $3,8 millones en fondos privados para facilitar la adquisición de equipo y tecnologías necesarias.

La iniciativa fue implementada por el Ministerio de Ambiente y Energía, el Ministerio de Agricultura y Ganadería y el Instituto del Café de Costa Rica, apoyados por la cooperación alemana GIZ.


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