UCR evaluó desempeño del servicio alimenticio de Montes de Oca
24 negocios fueron galardonados con la distinción “Gana + Vida”. Archivo. Archivo/La República
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La Universidad de Costa Rica (UCR) evaluó el desempeño de diferentes servicios de alimentación del cantón de Montes de Oca, en materia de prácticas saludables.


La evolución se realizó mediante el TCU 670 “Promoción de Prácticas Saludables”. Para realizar el proyecto, 33 estudiantes evaluaron y capacitaron 27 establecimientos y a 124 funcionarios de sodas y restaurantes ubicados en Sabanilla, Mercedes y San Pedro de Montes de Oca.

Según los resultados, solo 24 negocios fueron galardonados con la distinción “Gana + Vida” lo que representa un sello de garantía del servicio de alimentación sobre prácticas saludables.

Este proyecto tiene como objetivo principal convertir los servicios de alimentación en un espacio de sensibilización, información y educación sobre prácticas saludables de vida, la iniciativa pretende llevar el modelo a otros cantones e incluso a nivel nacional.

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