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UCR evaluó desempeño del servicio alimenticio de Montes de Oca

Eduardo Sánchez esanchez@larepublica.net | Lunes 19 junio, 2017 01:00 pm

24 negocios fueron galardonados con la distinción “Gana + Vida”. Archivo. Archivo/La República


La Universidad de Costa Rica (UCR) evaluó el desempeño de diferentes servicios de alimentación del cantón de Montes de Oca, en materia de prácticas saludables.

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La evolución se realizó mediante el TCU 670 “Promoción de Prácticas Saludables”. Para realizar el proyecto, 33 estudiantes evaluaron y capacitaron 27 establecimientos y a 124 funcionarios de sodas y restaurantes ubicados en Sabanilla, Mercedes y San Pedro de Montes de Oca.

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Según los resultados, solo 24 negocios fueron galardonados con la distinción “Gana + Vida” lo que representa un sello de garantía del servicio de alimentación sobre prácticas saludables.

Este proyecto tiene como objetivo principal convertir los servicios de alimentación en un espacio de sensibilización, información y educación sobre prácticas saludables de vida, la iniciativa pretende llevar el modelo a otros cantones e incluso a nivel nacional.


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