Sobrevivencia de sector detallista pretende nueva campaña

Mejores prácticas de higiene, inocuidad, manipulación de productos y protocolos serán parte de las recomendaciones que se ofrecerá el plan “Mi Negocio Abierto”.

Se trata de una campaña en redes sociales dirigida al sector detallista, e impulsada por entes como el Ministerio de Economía, Cámara Costarricense de la Industria Alimentaria y la Cámara Nacional de Comerciantes Detallistas y Afines (Canacodea).

Tanto a propietarios como al personal de estos negocios se les darán a conocer prácticas que se pueden aplicar para reducir riesgos asociados a contagios, y en general, para mejorar su operación.

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Logística de entrega de productos, aprovechamiento de espacios, medidas sobre el trato a clientes y proveedores y mecanismos de distanciamiento físico que deben tener los clientes, son algunos ejemplos.

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"Ya sean pulperías, abastecedores o minisúpers, tendrán la oportunidad de capacitarse para renovar sus empresas, garantizar la salud de su personal, de sus clientes y sobre todo llevar a todos los consumidores, bajo las más rigurosas medidas de higiene, los productos necesarios para su vida diaria", dijo Olga Vargas, directora ejecutiva de Canacodea.