Saúl Bistro Escalante abrirá el 26 de agosto
Saúl Bistro Pinares. Archivo/La República
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La cadena de restaurantes Saúl Bistro abrirá su cuarto local el próximo 26 de agosto en Barrio Escalante, a 200 metros este de la Iglesia de Santa Teresita.

Se trata de una casa restaurada para preservar su legado arquitectónico, además, contará con plaza abierta al público.

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“Nos emociona bajar los muros que nos separan y nos dividen. Borrar las fronteras mentales y físicas para integrar el espacio privado con el espacio público es parte importante de esta propuesta”, dijo Emilio Méndez, director Creativo de Saúl.

En cuento al menú, cuenta con influencia europea, en donde destacan platos fuertes como el lomito asado acompañado de ensalada de kale, arúgula, queso parmesano y espárragos.

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Además, también ofrece hamburguesas, crepas, pizzas, ensaladas y postres.

Las bebidas están elaboradas con una combinación de ingredientes naturales pensados para dar energía, relajar e incluso para prevenir enfermedades como la antigripal.

La firma cuenta con locales en el centro comercial 7 Bancas, en Escazú, Pinares de Curridabat y Multiplaza del Este.


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